スッキリしない天候が続きますね。皆様いかがお過ごしでしょうか。最近の出来事をご報告です。
今日の店主は 横浜ジン蒸溜所 さんで蒸留のお手伝い。プロトタイプをどんどん造っているようです。発売が待ち遠しいですね。
昨日はフェルディナンズの案件でお打ち合わせ。酒販店様方のお話をお伺いして、めちゃくちゃ勉強になりました！目からウロコなお話が沢山。日頃本当に狭い世界にいる事を実感しました。
そんな打ち合わせ時のお茶菓子代わりに、久しぶりにキッシュを焼いてみたのですが、アパレイユにアイバルを加えてみたら、美味しく焼き上がりました。
お客様方にもお出ししたいなぁとムズムズ。
週末だけでもノンアルコールカクテルバー・ネマニャをやりたいなと余計にムズムズ。
そんな私の今日は店で事務仕事しつつの電話番しつつのECサイト業務です。
ここで宣伝。本日よりオレンジフラワーウォーターが販売開始となります。
https://www.nema.bar-nemanja.com/product-page/orangeflowerwater
毎年国産のみかんの花が咲く頃にあきさわ園 様の小田原みかんの花を手摘みさせていただき蒸留しています。
これは正直言うと、店主が自分のラモスジンフィズ用に造っている超個人的商品（笑）なのです。美味しいカクテルの為なら材料も自分で作っちゃおう！らしいです。
カクテル、モクテルはもちろん、お料理やお菓子作りにも使えますので、よろしければ是非。
そんな感じの最近です。
そろそろ普通の営業したい・・・(๑•ૅㅁ•๑)
皆様も健康第一でお過ごしくださいませ🙇🏻♀️
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